Categorii
Reteta Gogosi Novara ( Aperitivo alla novara)
Ingrediente:
50 grame unt,6 linguri apa, 100 grame faina,sare,2 oua,75 grame parmezan.
Mod de preparare:
Untul si apa se pun la fiert, la primul clocot se adauga faina si se amesteca sa nu faca cocoloase, cand se desprinde de cratita si de lingura se ia de pe foc
Cand este aproare rece se adauga ouale si se amesteca cu compozitia.
Din compozitie se formeaza gogosile ( de marirea unei nuci) pe care le ungem cu galbenus si deasupra presaram cu parmezan si apoi le punem in tava la distanta de 2 degete si coacem la foc mediu.
Se servesc calde
Nu exista comentarii. Adauga tu un comentariu acum.
50 grame unt,6 linguri apa, 100 grame faina,sare,2 oua,75 grame parmezan.
Mod de preparare:
Untul si apa se pun la fiert, la primul clocot se adauga faina si se amesteca sa nu faca cocoloase, cand se desprinde de cratita si de lingura se ia de pe foc
Cand este aproare rece se adauga ouale si se amesteca cu compozitia.
Din compozitie se formeaza gogosile ( de marirea unei nuci) pe care le ungem cu galbenus si deasupra presaram cu parmezan si apoi le punem in tava la distanta de 2 degete si coacem la foc mediu.
Se servesc calde
Nu exista comentarii. Adauga tu un comentariu acum.Cautare
Cont Utilizator
Spatiu Reclama
Ultimile Pagini Accesate