Reteta Massale

Ingrediente:
2 linguri seminte coriandru,2 lingurite boabe piper negru,2 lingurite cuisoare,3 cm bucata rulou scortisoara,1 lingurita ardei iute macinat,1 lingurita nucsoara macinata,
2 lingurite seminte chimen,1 lingurita pastai cardamom verde

Mod de preparare:
Ingredientele(mai putin ardeiul iute si nucsoara) se prajesc in tigaie, fara ulei pana se coloreaza putin, apoi se dau jos de pe foc si se lasa la racit.
Toate acesea se macica cu rasnita pana iese o pudra fina iar apoi se adauga ardeiul iute si nucsoara
Se pune la pastrat in recipiente inchise ermetic, fara sa patrunda:lumina,aer,caldura si fara umezeala