Reteta Oua umplute - varianta italiana

Ingrediente pentru 6 portii:
6 oua fierte tari, 1/4 cana maioneza,2 linguri parmesan ras,patrunjel tocat,sare,piper

Mod de preparare:
Ouale se taie pe jumate si scot galbenusurile
Separat se bat galbenusurile de ou, maioneza,parmesanul,sarea si piperul si se amesteca pana se obtine o pasta omogena
Jumatatile de ou se umplu cu pasta si se orneaza cu patrunjel.