Categorii
Retete culinare italiene
Retete culinare italiene
Avem nevoie de:
12 bucati caneloni, 250 grame ricotta, 500 grame spanac congelat, 500 ml rosii decojite in bulion,sare, piper, nucsoara,o ceapa mica,3 catei de usturoi,oregano,mozarella, ulei de masline.
Mod de preparare:
Se
curata si se toaca ceaca care se caleste cu usturoiul in ulei de
masline, apoi s
Umplutura:
3 ouă, sare, 250 grame zahăr,3 pliculeţe zahăr vanilinat
50 grame de făină, 30 grame amidon,30 grame de cacao,
o lingurita de praf de copt,8 linguri visinata
3 foi de gelatină albă,250 grame mascarpone,
500 grame de brânză de vaci
250 smântână dulce,500 grame cireşe proaspete
zahăr pudr
Ingrediente:
200 grame fettuccine,2 cutii mici de ton,4 frunze de busuioc,4 rosii,sare,piper,ulei masline
Portie pentru 2 persoane
Mod de preparare:
Se pune la fiert apa impreuna cu sarea, se curata rosiile de coaja
Se pune uleiul in tigaie se adauga tonul,rosiile si bosuiocul si se condimenteaza cu putina sare si
Ingrediente:
12 foi de lasagna,1 kg carne tocata de vita,1,5 litru bulion,200 grame mozzarela
200 grame parmezan,sare,piper,boia,vegeta,3 cepe,2 morcovi.
Ingrediente pentru Sosul Bechamel:
50 grame de faina,50 grame de unt,500 ml lapte,1/2 ceapa mica
2 cuisoare,1 frunza de dafin,nucsoara,sare,piper.
Mod de prepar
Ingrediente pentru 2 portii:
50 ml vin alb,2 linguri zeama lamaie,1/2 cana zeama de portocale,1
lingura de Cointreau ,1 lingura zahar,2 galbenusuri ou,coaja rasa de la o
portocala.
Mod de preparare:
Vinul,zeama de lamaie,zeama de portocale, zaharul si galbenusurile se
pun intr-un castron si se bat pe baie de
Ingrediente:
50 grame unt,6 linguri apa, 100 grame faina,sare,2 oua,75 grame parmezan.
Mod de preparare:
Untul si apa se pun la fiert, la primul clocot se adauga faina si se
amesteca sa nu faca cocoloase, cand se desprinde de cratita si de
lingura se ia de pe foc
Cand este aproare rece se adauga ouale si se a
Ingrediente:
800 grame conopida,3 linguri margarina, 2 linguri faina, 1/2 lapte,4
linguri smantana,sare,piper,nucsoara,1 lingura zeama lamaie,3 linguri
cascaval ras.
Mod de preparare:
Se fierbe conopida in apa cu putina sare si 2 linguri de lapte.
Din margarina,faina si lapte se prepara un sos alb,lasand sa s
Ingrediente pentru 6 portii:
6 oua fierte tari, 1/4 cana maioneza,2 linguri parmesan ras,patrunjel tocat,sare,piper
Mod de preparare:
Ouale se taie pe jumate si scot galbenusurile
Separat se bat galbenusurile de ou, maioneza,parmesanul,sarea si piperul si se amesteca pana se obtine o pasta omogena
Jumatatile de ou
|
1
|
COMENTARII
Cautare
Cont Utilizator
Spatiu Reclama
Ultimile Pagini Accesate