Reteta Tarta cu pere si mere

1 kg mere si pere,4 oua,150 grame de zahar,100 ml lapte,100 ml ulei
jumatate plic praf de copt,400 grame de faina

Mod de preparare:

Merele si pererele se spala si se curata de coaja, se scot samburi apoi se taie in cuburi mici.
Se bat albusurile spuma apoi peste se adauga zaharul,apa,uleiul,galbenusurile si praful de copt( stins cu zeama de lamaie).
Se adauga merele si perele.
Tava se unge cu ulei si se tapeteaza cu faina, apoi se pune compozitia se se pune la cuptor la foc mic